En el meu escrit sobre “El meravellós món del Wurst”, publicat el 28 de maig de l’any passat en el meu anterior bloc, vaig passar per alt un important tipus de salsitxa: el Currywurst de la Volkswagen, i com el seu nom indica està dins la família dels Currywurst.
La seva fama ha traspassat els murs de la pròpia fàbrica, fins i tot a Braunschweig hi ha un restaurant on fan pizza de Volkswagen Currywurst. De fet, durant la meva primera etapa a Braunschweig n’havia sentit a parlar, però ignorava el prestigi que realment tenia.
De fet, la producció anual de Currywurst en totes les fàbriques de Volkswagen a Alemanya és de més de 2 milions d’unitats, tres vegades més que cotxes produïts. Així doncs, si amb la crisi econòmica cau la demanda de cotxes, es poden dedicar a la producció de Currywurst.
El secret d’aquesta variant de Currywurst rau en que el curry és dins la salsitxa, i no a sobre com en els Currywurst habituals com el que puc demanar en qualsevol restaurant o a la cantina de la feina.
Subscriure's a:
Comentaris del missatge (Atom)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada